Le groupe O Valor do Tempo a été créé en 1994 à Seia et sa première expression publique a eu lieu en 2002, avec l’ouverture du Museu do Pão (Musée du pain). Près de 30 ans après sa création, le groupe privilégie une approche fondée sur la valeur ajoutée du produit artisanal, démontrant que l’innovation ne porte pas uniquement sur la technologie.
Le respect de la dimension humaine et une mission axée sur la démocratisation de l’accès à la culture, alliés à l’économie visant un bénéfice mutuel évident, permettent de donner la primauté aux personnes et à l’Histoire, deux des principaux piliers de la société, et ce grâce à un modèle économique réorganisé qui coordonne les systèmes de production et de consommation en faveur de la valorisation de l’économie locale et de la durabilité.
Pour assurer une valorisation adéquate des produits historiques portugais avec lesquels il travaille, le groupe investit dans une forte proximité avec le consommateur final par le biais des secteurs du tourisme et des loisirs, avec 45 espaces au Portugal et quinze enseignes : Museu do Pão (Musée du Pain), Museu da Cerveja (Musée de la Bière), Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, Quinta da Lagoa, Silva & Feijóo, Casa Pereira da Conceição, Confeitaria Peixinho, Comur, Le Monde Fantastique de La Sardine Portugaise, Le Monde Fantastique des Conserves Portugaises, Hästens Sleep Spa – CBR Boutique Hotel, A Brasileira do Chiado, Mensagem de Lisboa, Joalharia do Carmo et Figurado de Barcelos – O Valor do Tempo.